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Ortocotto - Gastronomia da asporto Lecce

Ortocotto - Gastronomia da asporto Lecce

Gastronomia e prodotti a KM 0 Lecce

Ortofrutta a Lecce - Lecce

Ortocotto - Azienda

Ortocotto è una gastronomia innovativa, vegetariana, biologica e tradizionale con sede a Lecce in Via Dalmazio Birago, 28 e propone

ingredienti a Km 0, ricette vegetariane e vegane, prodotti naturali a basso indice glicemico, insalate variegate e tantissimi altri prodotti della tradizione Leccese.

 

Ortocotto nasce da un'idea di Ivan Miglietta amante di tutto ciò che è green e cucina salutare e Gianfranco Carlà chef attento e creativo ed insegnante di cucina per offrire una gastronomia innovativa, vegetariana, biologica e tradizionale leccese con ingrdienti a Km O.

 

Ortocotto vi accoglie in un ambiente colorato e vintage dove potete acquistare piatti da asporto o mangiare nella saletta gustando anche vini e birre selezionate che puoi trovare nella fornitissima cantina.

 

I principi di Ortocotto sono: Mangiare sano, mangiare solidale, mangiare sostenibile, mangiare senza sprechi, mangiare conviviale.

 

 

Ortocotto - Gastronomia e prodotti a km 0 a Lecce

 

Ortocotto offre una vasta scelta di piatti vegetariani e vegani, minestroni freschi e macedonia di frutta, quasi 30 tipi di vini e cantine diverse, oltre 20 tipi di birre artigianali, tanti tipi di taralli artigianali, una decina di olive selezionate locali, legumi e spezie, conserve sott'olio e paste selezionate fatte in casa.

 

  • Pasta fresca De Ronzo
  • Birra agricola
  • Taralli Virginia Imbriani
  • Paololeo nergroamaro
  • Eurolive
  • Abatianni Pastificio
  • Legumi Notaronatura
  • Pastabio 
  • Olio Congedi
  • Sott'olii Sibarizia
  • Azienda agricola Perrone
  • Olio La Pugliese
  • La Primavera bio passata di pomodoro f.LLI Adolfo Napoli
  • Liquori Villantica
  • Birra artigianale Birrozza
  • Birra artigianale Demi beer
  • Spezie La Sciarabba
  • Cannabis energy drink
  • Frutta secca Notaro
  • Prodotti a Km 0
  • Prodotti tipici Leccesi
  • Gastronomia d'asporto innovativa

 

Per info e prenotazioni WhatsApp 375/6352223

Rete fissa 0832/090138

 

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Alimentari E Bevande/Ortofrutta

Via Dalmazio Birago, 28, 73100 Lecce LE, Italia

3756352223

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  • Contanti
  • Carta di credito

Orari di apertura/chiusura attività

  • Lunedì
    08:00 - 16:00 18:30 - 21:00
  • Martedì
    08:00 - 16:00 18:30 - 21:00
  • Mercoledì
    08:00 - 16:00 18:30 - 21:00
  • Giovedì
    08:00 - 16:00 18:30 - 21:00
  • Venerdì
    08:00 - 16:00 18:30 - 21:00
  • Sabato
    08:00 - 16:00 18:30 - 21:00
  • Domenica
    Chiuso

La photogallery di Ortocotto

I prodotti e i servizi di Ortocotto

Ultime Notizie da Ortocotto

18/ott/2019

Buongiorno da OrtoCotto - Vi presentiamo il menù di oggi

Parmigiana delice;Sartù di riso con carne e fior di latte;Sagne ncannulate di orzo con sugo fresco;Cavatelli alla curcuma con porro,gambero,zucchine e menta;Polpette di polpo;Polpo e ceci a pignata;Frittura mista(polpo, calamaro,gamberi);Pesce spada in guazzetto;Sovracosce al Pan profumato;Pollo al curry;Tagliata di seppia al ginepro con rucola e melograno;Riso nero con verdurine croccanti e gambero;Caponata con mollica in agrodolce;Orzo perlato con crema di melanzane,noci e radicchio;Insalata di mare ortocotto;Pezzetti di puledro;Polpette al sugo " nonna Caterina;Patate arrosto con erbe mediterranee;Arancini,polpette e crocchette con mentuccia;Tris di verdure grigliate;Ortaggi freschi gratinati Ortocotto;Focaccia,pomodoro scattarisciato,e scamorza affumicata,;Fagiolini lessi paesani;Cicoria Catalogna;Friggitelli;Ventresca con funghi misti;Bieta;Cicoria ricciaRape nfucate;  

14/ott/2019

Buongiorno da Ortocotto, il menù di oggi 14/10/2019

Parmigiana delice;Gnocco con crema di asparagi,fior di latte e speck;Lasagna con macinato e porcini;Orecchiette di canapa con pesce spada,datterino rosa,rucola;Scaloppa di arista con funghi,porro e vino;Sovracosce alla griglia con rucola e melograno;Baccalà in tempura con crema di zucchina;Quinoa con zenzero,piselli al porro, melograno e pistacchio;Cous cous con cruditè di verdure e gamberi alla curcuma;Insalata di patate alla salentina;Fave e cicorielle di campagna;Insalata primavera;Insalata di mare ortocotto;Sgombro al vapore con pepe rosa;Verza rossa marinata al lime;Pezzetti di puledro;Polpette al sugo " nonna Caterina;Patate arrosto con erbe mediterranee;Arancini,polpette e crocchette con mentuccia;Tris di verdure grigliate;Ortaggi freschi gratinati Ortocotto;Schiacciatine di lenticchie;Focaccia con pomodorino ed erbe aromatiche;Fagiolini lessi paesani;Cicoria riccia;Lenticchia a pignata;Rape

04/ott/2019

Gli Chef oggi propongono:

Parmigiana delice;Sformato di gnocco sardo con crema di porro,salvia,briciole di salsiccia e cardoncello;Gnocco con crema di zucca ,bacon,e fiordi latte;Baccalà in umido con spunzale e pomodoro invernale;Calamaro marinato agli agrumi ed erbe gratinato;Polpo e ceci a pignata;Pollo alle mandorle e salsa soya;Tagliata di seppia al ginepro con rucola e melograno;Riso rosso con cruditè di finocchio,peperone,zucchina grigliata;Friggitelli;Focaccia di verdure;Pitta di patate con cotto,mozzarella Soresina;Cous cous con verdurine e baccalà;Sgombro con pepe rosa;Insalata di mare ortocotto;Pezzetti di puledro;Polpette al sugo " nonna Caterina;Patate arrosto con erbe mediterranee;polpette e crocchette con mentuccia;Tris di verdure grigliate;Ortaggi freschi gratinati Ortocotto;Rape lesse nfucate;Cicoria catalogna;Cicorielle di campagna;Fagiolini lessi paesani;Cicoria riccia;Bieta lessa;

03/ott/2019

Buongiorno con la nostra vetrina fredda

Cous cous con verdurine e baccalà;Farro con caponatina;Insalata iceberg,rucola pomodoro e olive;Purea di fave;I nostri formaggi freschissimi;Insalata di mare OrtoCotto;Bieta lessa;Fagiolini paesani lessi;Cicoria a cuore lessa;Cicoria ricca lessa;Carpaccio di finocchio con mandorle tostate e aceto di mele;Tris di verdure grigliate;L' uovo perfetto;Cubani al cioccolato e cioccolato bianco;Torta fatta in casa con pere ,ricotta e cioccolato  

02/ott/2019

Buongiorno con il nostro Menù di oggi 02/10/2019

Parmigiana delice;Sartù di riso con zucca e rape;Riso thai con verdure e salsa soya;Fuselli di pollo alla cacciatora con ortaggi;Pollo alle mandorle;Capocollo al Pan profumato;Fungo pleurotus gratinato;Fungo champignon ripieno di carne ricotta;Verza rossa marinata al lime;Riso nero con cruditè e gamberi alla curcuma;Schiacciatine di lenticchie;Insalata di mare ortocotto;Alicette al pepe rosa;Insalatona ricca;Pezzetti di puledro;Polpette al sugo " nonna Caterina;Patate arrosto con erbe mediterranee;Arancini,polpette e crocchette con mentuccia;Tris verdure grigliate;Ortaggi freschi gratinati Ortocotto;Fagiolata con pancetta;Fagiolini paesani;Scarola lessa;Cicoria Catalogna;Lenticchia rossa a pignata;Cecio nero con cumino;Rape lesse

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