Briciole di tradizione nasce dalla passione dei proprietari per i prodotti da forno e gli antichi sapori della tradizione Pugliese, nasce con lo scopo di formarsi professionalmente e migliorarsi nel corso degli anni.
Briciole di Tradizione è una
molto nota a Cisternino con sede in Via F. Clarizia, 1.
Il panificio di Cisternino fonda la sua attività sulla genuinità, rispetto delle tradizioni, professionalità e utilizzo di materie prime eccellenti.
Briciole di tradizione, infatti, realizza ogni prodotto in maniera artigianale e tradizionale.
Le materie prime, scelte accuratamente, sono lavorate a mano senza l'aiuto di macchine, tutti i prodotti vengono realizzati partendo dalla lavorazione della materia prima.
Il panificio è specializzato nella produzione di prodotti da forno dolci e salati, prodotti tipici della tradizione Pugliese, pane con lievito madre, focacce, dolci e torte artigianali, taralli Pugliesi, frise e tantissimo altro.
Prodotti artigianali di alta qualità, ricerca della materia prima, tradizione ed innovazione fanno di Briciole di tradizione un'eccellenza nella produzione di taralli, pane, focaccia, torte, dolci e gelati artigianali.
Telefono
Cellulare
Torta con sfoglia con mousse ghiacciata cioccolato fondente e, mousse ghiacciata
Trecce senza lattosio
Panini a lunga lievitazione...sempre caldi
Friselline con lievito madre
Pane con solo lievito madre
La nostra crostata di frutta
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